Galette Epiphanie

Galette frangipane 7€65
Ingrédients
- 2 pâtes feuilletées 3€20
- 100 g de poudre d'amandes 3€04
- 75 g de sucre 0€21
- 1 œuf 0€40
- 50 g de beurre mou  0€40
- 1 jaune d'oeuf pour dorer 0€40
Préchauffer le four à 210°C Disposer une pâte dans un moule à tarte, la piquer avec 1 fourchette.
Mélanger dans un saladier tous les ingrédients
Etaler la préparation sur la pâte
Refermer la galette avec la seconde pâte
Percer le dessus de petits trous Enfourner pendant 30 minutes
 
Galette Pomme
7€15 (compote maison)
7€65 (compote en pot)
Ingrédients
- 2 pâtes feuilletées 3€20
- 1kg de pomme 3€25
- 100 g de sucre 0€29
pour faire la compote
ou 1 pot de compote 4€15
- 1 jaune d'oeuf pour dorer 0€40
Préchauffer le four à 210°C Disposer une pâte dans un moule à tarte, la piquer avec 1 fourchette.
Etaler la compote sur la pâte
Refermer la galette avec la seconde pâte
Percer le dessus de petits trous Enfourner pendant 30 minutes