Billes de raisins au chèvre
Apéritif
100 g de Fromage de chèvre
20 g de Noix
20 g de Cranberry
Ciboulette
Sel
1 Poivre
ingrédients pour 0 personne(s)
Pour 4 personnes
12 grain de Raisin100 g de Fromage de chèvre
20 g de Noix
20 g de Cranberry
Ciboulette
Sel
1 Poivre
Saison : Automne
Régime particulier: Sans Gluten , Végétarien
Préparation : 10 min
Cuisson : 0 min
La recette
- Dans un bol, écraser le fromage de chèvre frais. Saler, poivrer et mélanger.
- Hacher les cerneaux de noix et la ciboulette. Réserver
- Récupérer une petite noix de fromage frais dans le creux de la main. Placer le raisin au centre puis modelerpour enrober totalement le grain de raisin. Donner une forme bien ronde.
- Rouler le grain dans les cerneaux de noix, cranberry et/ou dans la ciboulette.
- Répéter l'opération pour chaque grain de raisin.
- Conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de la dégustation.