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La Claire Fontaine
ALIMENTATION BIOLOGIQUE ET ÉCOPRODUITS

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Coeur de cactus

Coeur de cactus
description du produit
http://www.coeurdecactus.com/

Fruit de cactus à boire :

Ingrédients : Purée de figue de barbarie bio (>99%)(Opuntia Ficus Indica)Jus de citron concentré bio (<1%)

Récoltées à maturité afin de préserver leurs arômes, nos figues de barbarie sont débarrassées de leurs pépins et mixées. Sans sucre ajouté, notre jus de cactus à boire ainsi obtenu est au plus proche du goût du fruit frais. Sa texture onctueuse et savoureuse apporte des notes gustatives méditerranéennes, rafraîchissantes et désaltérantes. Le soin apporté à toutes les étapes de la fabrication, de la récolte jusqu’à la mise en bouteille, nous permet de préserver au mieux les propriétés dont regorge ce fruit des régions sèches.

Vinaigre de fruit de cactus (Non pasteurisé) :

Ingrédients : Purée de figue de barbarie Bio( > 99%)Jus de concentré de citron bio (<1%)

Notre vinaigre de fruit de cactus est un vinaigre pur fruit, fabriqué exclusivement avec des figues de barbarie issus de l’agriculture biologique (Fruits du cactus, Opuntia ficus indica). Les fruits subissent une fermentation alcoolique et acétique naturelle et donnent ainsi à ce vinaigre son arôme délicat et ses propriétés spécifiques.

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